Что такое FSSC 22000?

FSSC 22000 — это схема сертификации безопасности пищевых продуктов, основанная на ISO 22000 и программах предварительных условия (PRP), такими как ISO 22002-100 и другими частями, соответствующими категориям пищевой цепи. В дополнение схема FSSC 22000 содержит требования, которые помогают компаниям управлять рисками пищевой безопасности.
Требования схемы FSSC 22000 доступны для бесплатного скачивания https://www.fssc.com/fssc-22000/documents/version-7-documents/
При наличии сертификата ISO 22000 организации требуется лишь дополнительная проверка на соответствие программах предварительных условия (PRP) и дополнительным требованиям FSSC для выполнения всех требований схемы.
Схема сертификации FSSC 22000 признана GFSI Benchmarking Requirements v2020
Схема FSSC 22000 одобрена Global Food Safety Initiative (GFSI) — это международная организация, созданная для непрерывного совершенствования пищевой безопасности. Она устанавливает единые строгие требования, способствуя признанию сертификатов по принципу «однажды сертифицирован — принят везде». Предприятия пищевой промышленности, обладающие сертификатами признанными GFSI получают доступ ко всем уголкам мирового рынка.
Сертификацию могут проводить только имеющие лицензию FSSC Органы по сертификации, включенные в FSSC Public Register.
Все сертифицированные организации вносятся FSSC Public Register. Только зарегистрированные в реестре сертификаты имеют признание и учитываются заинтересованными сторонами.

Преимущества получения сертификата

FSSC 22000 предоставляет схему сертификации, которая обеспечивает надежную систему для контроля опасностей, связанных с пищевой безопасностью, минимизации рисков и обеспечения безопасного производства. Надежность в поставке безопасных продуктов питания способствует доверию потребителей и, в конечном итоге, их лояльности. Стандарт позволяет вашей организации:
• Предоставить доказательства приверженности выявлению, оценке и контролю потенциальных угроз безопасности пищевых продуктов с целью предотвращения прямого или косвенного причинения вреда потребителю.
• Внедрить систему менеджмента, способную помочь соответствовать требованиям к качеству и безопасности пищевых продуктов, а также требованиям законодательства.
• Предоставить инструмент для улучшения показателей безопасности пищевых продуктов, а также средства для эффективного мониторинга и измерения этих показателей.
• Развитие культуры обеспечения безопасности пищевых продуктов, в свою очередь, повышает доверие клиентов и способствует получению конкурентных преимуществ.

С чего начать?

Для получения сертификата необходимо сначала внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов, соответствующую требованиям FSSC 22000.
Наша компания является официальным представителем международного Органа по сертификации Сert International, аккредитованного по стандарту FSSC 22000 (https://www.fssc.com/trust/certification-bodies/cert-international-s-r-o/).
Мы готовы оказать помощь на всех этапах, начиная от соответствующего обучения и заканчивая самооценкой, анализом пробелов и услугами по сертификации.
От имени Международного Органа по сертификации CERT International s.r.o. сообщаем следующее преимущества сотрудничества:
1. CERT International s.r.o. работает и будет продолжать безостановочно работать на территории Республики Беларусь по сертификации на соответствие стандартам ISO и FSSC;
2. CERT International, входит в 28 органов по сертификации одобренных фондом FSSC по всем категориям пищевой цепи;
3 Ваш сертификат CERT International будет внесен в международный реестр IAF CertSearch (www.iafcertsearch.org) и FSSC Public Register (www.fssc.com/public-register), что дает возможность предприятиям и правительствам всего мира онлайн проверки сертификатов.
4. На территории Республики Беларусь мы имеем аудиторов, назначенных в установленном порядке в CERT International s.r.o. и внесенных в реестр одобренных аудиторов FSSC, что исключает издержки связанные с командировочными расходами команды аудиторов.
Сертификация может быть проведена в комбинации со следующими стандартами: ISO 22000/HACCP (системы менеджмента безопасности пищевой продукции), HALAL (сертификация продукции Халяль), FSSC 22000 (системы менеджмента безопасности пищевых продуктов), GMP (надлежащая производственная практика).
Комбинированная сертификация осуществляется по единому договору, единой командой по единому плану. Это дает возможность Вашей организации сократить время и издержки, связанные с подтверждением соответствия, а также способствует экспорту продукции/услуг на международные рынки, в том числе стран ЕС и ЕАЭС.